本技術公開了板材組件、烹飪器具和烹飪設備。其中，板材組件包括：基板層，基板層包括金屬材料；過渡層，過渡層設置在金屬材料的至少部分表面；鈦層，鈦層設置在過渡層的遠離基板層的至少部分表面，其中，鈦層一側的至少部分表面具有多個凹凸結構，在沿基...

本發明提出一種烹飪器具及其控制方法，該烹飪器具包括器具主體、封口件，所述器具主體形成有烹飪空間，并開設有連通所述烹飪空間的出風口，所述封口件可活動地設于所述器具主體，以控制所述出風口與外界連通的出風面積；所述烹飪器具的控制方法包括如下步...

本發明公開了一種烹飪裝置的控制方法、烹飪裝置及計算機可讀存儲介質。烹飪裝置的控制方法，包括：根據當前的熏香任務確定至少兩個熏香區域；在烹飪參數滿足熏香啟動條件時，控制滿足熏香啟動條件的至少一熏香區域開始進行熏香；在確定當前熏香狀態滿足熏...

本申請提供了一種烹飪設備的控制方法及裝置、可讀存儲介質和烹飪設備，涉及烹飪設備技術領域。其中，控制方法包括：響應于烹飪指令，控制烹飪設備執行烹飪操作；其中，烹飪操作包括對流加熱操作和輻射加熱操作，對流加熱操作對應的風機轉速，大于輻射加熱...

本發明提出一種烹飪器具，烹飪器具包括器具主體、阻隔件以及風力模塊，所述器具主體內形成有烹飪空間，并開設有連通所述烹飪空間的出風口；所述阻隔件可轉動地設于所述器具主體，至少部分所述阻隔件遮蔽所述出風口；所述風力模塊設于所述器具主體，所述風...

本申請提供了一種烹飪設備的控制方法及裝置、可讀存儲介質和烹飪設備，涉及烹飪設備技術領域。其中，控制方法包括：響應于烹飪輸入，確定目標烹飪模式；其中，目標烹飪模式包括至少兩個烹飪階段；基于目標烹飪模式，控制烹飪設備執行烹飪操作；其中，至少...

本發明公開了一種烹飪控制方法及烹飪器皿。烹飪控制方法包括以下步驟：在烹飪階段，采用第一加熱件在主烹飪區內產生對流熱風，以對主烹飪區內的食物加熱第一時間T1，采用隔離件隔離對流熱風進入副烹飪區；在增香階段，采用第二加熱件對副烹飪區內的輔助...

本發明提供了一種集成灶，涉及烹飪設備技術領域。集成灶包括：面板，包括進煙口；油脂分離組件，與進煙口相對設置，油脂分離組件用于分離油煙中的油脂；煙機組件，設于油脂分離組件背向面板的一側，煙機組件包括進氣口，進氣口朝向面板，且進氣口避讓油脂...

本技術提供了一種加熱組件和烹飪器具，加熱組件包括：基材；至少兩個加熱部，設于基材，任一加熱部包括石墨烯加熱層和電連接部，電連接部與石墨烯加熱層電連接，以使至少兩個加熱部中的所述石墨烯加熱層能夠分別通過對應的電連接部單獨通電，其中，至少兩...

本發明提供了一種集成灶，涉及烹飪設備技術領域。集成灶包括：面板，包括進煙口，進煙口相對于面板的中心朝第一方向偏移；油脂分離組件，與進煙口相對設置，油脂分離組件用于分離油煙中的油脂；煙機組件，避讓進煙口，在第一方向上，煙機組件和油脂分離組...

本申請公開了一種烹飪器具的食材判熟檢測方法、烹飪器具以及介質，該方法應用于烹飪器具，該食材判熟檢測方法包括：獲取烹飪腔的食材類別和/或初始溫度；獲取蒸汽腔的起始水溫；確定在加熱裝置對加熱用水進行加熱的過程中，烹飪腔的溫升情況；根據食材類...

本申請實施例提供一種烹飪方法，響應于用戶發出的烹飪指令，開啟加熱裝置以及風機；進入第一烹飪階段，控制加熱裝置以及風機以第一烹飪模式對食材進行烹飪；當烹飪腔內的條件達到第一狀態時，進入第二烹飪階段，控制加熱裝置以及風機以第二烹飪模式對食材...

本發明提供了一種烹飪設備及其控制方法、裝置和可讀存儲介質，烹飪設備包括烹飪腔和雷達檢測裝置，控制方法包括：接收對預設烹飪功能的第一輸入；響應于第一輸入，在烹飪設備按照預設烹飪功能運行的過程中，獲取第一頻率波動信息，第一頻率波動信息是雷達...

本申請公開了一種烹飪控制方法、控制電路、裝置、設備及存儲介質，該烹飪控制方法應用于空氣炸鍋，該空氣炸鍋包括烹飪腔結構、加熱結構、送風結構和攪拌結構，該烹飪控制方法包括：檢測烹飪腔結構的腔體溫度；在腔體溫度小于第一閾值的情況下，空氣炸鍋處...

本申請公開了一種食材大小確定方法、烹飪控制方法、烹飪設備以及介質，該方法應用于烹飪設備，該食材大小確定方法包括：該方法包括：在加熱裝置對加熱用水進行加熱的過程中，確定位于烹飪腔的第一位置到達蒸汽飽和狀態的第一時間；以及烹飪腔的第二位置到...

本申請公開了一種食材大小確定方法、烹飪控制方法、烹飪設備以及介質，該方法應用于烹飪設備，烹飪設備包括設備本體和設置于設備本體的加熱裝置；設備本體具有烹飪腔和蒸汽腔，加熱裝置用于對蒸汽腔進行加熱以對烹飪腔的溫度進行調整，該方法包括：在加熱...

本申請提供一種烹飪方法、裝置、烹飪設備，烹飪方法應用于烹飪設備，所述烹飪設備包括烹飪腔、加熱組件和離子組件，其中，所述烹飪腔內包括食材和液體，所述離子組件包括用于產生電荷的離子發生器和用于釋放在所述電荷的離子發射器，所述方法包括：在烹飪...

本申請實施例提供了一種外殼罩以及烹飪器具，其中，所述外殼罩包括殼體和內膽支撐塊；所述殼體具有內膽避讓口，所述內膽避讓口沿所述殼體的第一方向貫穿所述殼體；所述內膽支撐塊設置于所述殼體沿所述第一方向的一側，且位于所述內膽避讓口周側，所述內膽...

本技術公開了一種烹飪器具，涉及烹飪器具技術領域，其中，烹飪器具包括煲體組件、蓋體組件以及復合熱盤，煲體組件內設有烹飪腔；蓋體組件可開合的蓋設于煲體組件，蓋體組件設有用于連通烹飪腔和外界環境的泄壓孔，蓋體組件設有用于控制泄壓孔開閉狀態的控...

本技術公開了一種烹飪器具，涉及廚房烹飪設備技術領域，其中，烹飪器具包括鍋具和加熱組件，鍋具安裝于安裝座；加熱組件用于對鍋具的底部加熱，加熱組件包括絕緣安裝部、以及設于絕緣安裝部的多個發熱絲；鍋具的底部的最大橫截面積為S1，發熱絲分布的區...