本發明以蕎麥幼花序為原料，采用改進的綠茶制作工藝，經攤青、殺青、熱揉、干燥等步驟，生產出保健蕎麥花茶產品。本發明所提供的生產方法簡單，產品色澤好，香味濃，蕎麥總黃酮類物質含量高達５％以上，蘆丁含量在３％以上，并且其它營養成分如維生素等也...

本發明以近交系和純系蕎麥品系為材料，采用近交系與近交系之間或近交系與純系之間配制雜交組合的方法生產雜交蕎麥。本發明所提供的生產方法簡單，特別適合雜交蕎麥的生產。尤其是所得雜交蕎麥由于雜種優勢和自交可育特性，大大提高了普通蕎麥（甜蕎）的產...