本技術(shù)公開一種廚具余熱回收利用系統(tǒng)，包括：中空爐盆、水箱、溫度監(jiān)控器、電磁閥及水泵，中空爐盆內(nèi)形成有密閉空腔，且在中空爐盆上開設(shè)有連通密閉空腔的出口和進(jìn)口；水箱通過第一管體連通于出口，通過第二管體連通于進(jìn)口；溫度監(jiān)控器設(shè)置在密閉空腔內(nèi)，...