一種鮮蛋發酵保健液。該保健液由酒釀槽、帶殼鮮蛋、冰糖、枸杞、紅棗、芝麻、豬油等組成。其制作方法是將上述原料置于瓦罐中，在１～２個大氣壓和３０℃以上的常溫下密封發酵３０～３５天，按１０～２０∶１００的比例將原液用蒸餾水稀釋，經離心、過濾、...

本發明公開了一種松花皮蛋醬及其制作方法，它是以皮蛋為主要原料，輔以芝麻、大蒜子、麻油、料酒、醋、味精、鹽等原料，通過一定工藝精制而成，該皮蛋醬含有人體所需的蛋白質、氨基酸、微量元素、它色香味美、口感清爽、無陀生味、食用方便簡單，并且具有...