公開了一種通過與單糖相接觸來處理煙葉的方法。該單糖最好為一種調香水溶液而被噴到充有水蒸汽的煙葉上。調香的煙葉在一個烤煙設備中加熱處理后即可用于加工。調香水溶液最好呈堿性，并含有一種潛在的氨基酸源和（或）氨基酸。用本發明的方法處理的未陳化...