本發明涉及一種薯米的制備方法，它由新鮮紅薯為原料，經選料、清洗、去皮、浸泡、切丁、淘滌、鋪盤、干燥、篩選、成品、包裝而成，本發明與現有技術相比，它便于儲存，運輸方便，食用簡單，口味甜美，與米同煮清香爽口，保持了紅薯的天然風味，是一種有利...