自動蘋果去皮機上料裝置，包括振動輸送裝置、蘋果輸送及蘋果方向檢測剔除裝置及插果裝置，振動輸送裝置包括支架及設置在其上的輸送帶；蘋果輸送及蘋果方向檢測剔除裝置包括輸送帶，兩輸送帶通過銜接板對接，輸送帶的上端還設置有光電傳感器及數碼攝像裝置...

網帶式紫菜干燥機的布料方法及設備，將新鮮紫菜洗滌干凈后，切成長度不大于１２厘米的小段，與水混合，形成懸浮液，通過管道將該懸浮液送入流漿箱，流漿箱將懸浮液均勻地分布在成形網上并經過濾水，再經過吸水箱的真空脫水后，紫菜進入上網與成形網的夾縫...

一種堅殼類干鮮果真空爆殼裝置，包括支架以及設置在支架上的真空室，真空室上設置有室門，真空室內設置有加熱板，加熱板通過加熱管與熱源相連接，且在加熱管上開設有冷凝水出口，真空室還通過抽真空管與真空泵相連通。本實用新型通過加熱板對干鮮果加熱，...

本發明涉及一套紫菜薄片連續干燥方法及設備，尤其是能將經過濾水所形成的均勻紫菜薄片通過熱風施加的壓力緊貼在干網上進行干燥，并防止紫菜薄片收縮變形的方法及設備；每層干燥網帶由環狀干網、驅動輥、從動輥、以及設置于驅動輥和從動輥之間的案輥與氣罩...

本實用新型涉及一套紫菜真空油炸裝置，尤其是能將紫菜低溫油炸并真空脫油的裝置；本實用新型屬于海藻加工技術領域。圓筒狀的臥式鍋體的左封頭支撐料筒的傳動軸并形成動密封連接，鍋體的右封頭滑動支撐料筒的出料端，并且在右封頭上安裝密封用的端蓋；鍋體...

一種腐干自動穿串機，包括框架導軌，在框架導軌內設置有可沿框架導軌滑動的腐干框架，在腐干框架上開設有放置腐干的凹槽，腐干框架的一側與腐干框架步進電機相連接，且腐干框架的另一側還設置有用于放置竹簽的竹簽框料組件，在竹簽框料組件的另一側還設置...

一種茵陳可樂的制備方法，其特征在于：　　　　１）溶劑萃取：將茵陳與質量百分比濃度為４５～４７％的食用酒精按固液重量比１∶６～１∶１０的比例混合，在５５～６５℃水浴中回流萃取３～５小時，過２００目篩；　　　　２）減壓濃縮：在真空度為０．０...

含雞卵黃免疫球蛋白的蛋粉的生產方法，首先選擇含有雞卵黃免疫球蛋白雞蛋消毒清洗；將蛋殼和蛋液分離，將收集到的蛋黃、蛋清液攪拌混合均勻制成蛋液，對蛋液過濾除去蛋液中的碎蛋殼及其它雜物；然后，對蛋液采用巴氏殺菌消毒，再采用離心噴霧干燥法或壓力...

酸奶型乳酸菌奶粉生產工藝，采用高溫定向育種法選育抗高溫突變型酸奶特征性乳酸菌菌株，即抗高溫型乳鏈球菌ＳＴ２０６菌株和保加利亞乳桿菌ＬＢ２０８菌株；并從微生物的培養液中發現有增強乳酸菌耐高溫因子，由于耐高溫乳酸菌菌株的成功選育和耐高溫因子...

一種核桃酸奶的制備方法，首先，取核桃仁加入水中煮沸后停止加熱，然后用高壓冷水沖洗并去皮；然后，將去皮后的核桃仁與水混合并研磨制成核桃乳，將制得的核桃乳和鮮牛奶混合制得核桃乳發酵培養基；將鮮牛奶置于離心機上離心制得脫脂乳培養基，然后將保加...

鼠李糖乳桿菌奶粉的制備方法，首先將原料牛乳經高溫瞬時殺菌后減壓濃縮，得到濃縮乳；然后將原料牛乳經高溫瞬時殺菌后接種鼠李糖乳桿菌，并添加菊芋粉保溫培養，得到活化菌種；將活化菌種添加于濃縮乳中，進行均質得到濃縮乳混合物；將均質后的濃縮乳混合...

含雞卵黃免疫球蛋白的蛋粉的生產方法，首先將蛋殼和蛋液分離，將蛋黃和蛋清攪拌混合均勻或將蛋黃攪拌混合均勻制成蛋液；在蛋液中添加雞卵黃免疫球蛋白，攪拌混合均勻后，過濾除去蛋液中不可溶性雜物；然后對加入雞卵黃免疫球蛋白的蛋液進行巴氏殺菌，并通...

本發明涉及對含油脂的物料經過油脂提取后的殘渣進行蛋白的制備，尤其對含蛋白質高的果蔬籽，具體說是一種蘋果籽蛋白的制備方法。蘋果籽除含油率比較高外，其蛋白質含量高達４６．０％。因此蘋果籽具有較大的開發價值，目前，蘋果籽蛋白的制備方法國內外未...

本發明涉及一種果脯加工方法。目前，浸糖和烘干是果脯加工過程中最主要的關鍵工序，目前的真空加壓浸糖方法，雖然產品質量有所提高，但也因鮮果組織致密加上真空程度不高等原因浸糖時間長，且產品營養成分的保存率低。本發明采用真空低溫干燥、濃縮式真空...

一種茶口含片及其制備方法，首先將茶葉與水按１∶６～１２的質量比混合，在７５～８５℃下浸泡１０～１５分鐘收集浸提液；除去浸提液中的茶渣，濃縮浸提液使固體物含量為２０％～４０％；將濃縮液用噴霧干燥法或冷凍干燥法制成茶粉；按質量百分比將５～４...

一種牛乳閃蒸器，包括安裝在支座上的筒體，在筒體上開設有蒸汽出口和下降管，筒體的中部設置有開設有若干液流孔的防沖板，該防沖板將筒體分為上、下兩個腔體，在防沖板上安裝有升氣管，該升氣管位于上腔體內并與下腔體相連通，且在上腔體的側壁上開設有進...

本發明涉及一種生產酸性液態蛋白質食品的方法，其可代替增稠劑生產酸性液態蛋白質食品，減少和不使用無營養的添加劑，有利于進一步保證少年兒童的身體健康。本發明的生產工藝過程包括：將蛋白質食品在發酵、加酸味劑前首先和魚精蛋白混合均勻，然后加入酸...

嗜酸乳桿菌奶片的制備工藝，采用誘變育種法選育抗高溫突變型嗜酸乳桿菌菌株，即嗜酸乳桿菌ＬＡ２０１菌株；并從中草藥的提取液和微生物培養液中發現能降低菌體死亡的物質，由于抗高溫嗜酸乳桿菌菌株的成功選育和保護劑的發現，使得嗜酸乳桿菌奶片的生產，...

一種酸奶奶粉的生產工藝，首先將蔗糖置于原料牛乳中經高溫瞬時殺菌后減壓濃縮，得到濃縮乳；然后將原料牛乳高溫瞬時殺菌后，接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌保溫培養得到活化菌種；取亮氨酸、維生素Ｂ↓［１２］、谷氨酸和活化菌種置于濃縮乳中，將均質后...

柿餅防腐保藏方法，選用水分質量含量為２３％－２８％的柿餅；將尼泊金乙酯、尼泊金丙酯和納它霉素配制成混合防腐液，將防腐液均勻地噴灑在每個柿餅表面后自然風干；將風干后的柿餅采用高密度聚乙烯塑料熱塑封包裝，每個柿餅間保持一定間隙，單層擺放即可...