一種供摻入烘焙食品和面粉甜食中的以奶酪為基質(zhì)的干片產(chǎn)品，其特征在于所述的干薄產(chǎn)品基本上含有０至２％水份，２０％至５０％奶酪固體，其余為可與奶酪相容的和烘焙品相容的大約在３５℃至４０℃基本上為液體的油以及它所顯示的固體脂肪指數(shù)曲線特性在限...