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        南昌大學(xué)專利技術(shù)

        南昌大學(xué)共有11648項專利

        • 本發(fā)明涉及催化劑在卷煙煙葉或煙絲中的應(yīng)用。按重量百分計催化劑在卷煙煙葉或煙絲中的用量為0.01-10%。卷煙煙氣中的有害物質(zhì)有很多,例如亞硝胺、一氧化碳、一氧化氮,有害物質(zhì)包括焦油都是卷煙因不完全燃燒而產(chǎn)生的。催化劑改善了燃燒的條件,使...
        • 本發(fā)明涉及稀土氧化物催化劑在卷煙煙葉或煙絲中的應(yīng)用。按重量百分計稀土氧化物在卷煙煙葉或煙絲中的用量為0.01-10%。卷煙煙氣中的有害物質(zhì)有很多,例如亞硝胺、一氧化碳、一氧化氮,有害物質(zhì)包括焦油都是卷煙因不完全燃燒而產(chǎn)生的。稀土氧化物改...
        • 一種納米大豆蛋白粉的生產(chǎn)方法,它采用膠體磨和低壓均質(zhì)機對大豆蛋白進行預(yù)處理,得到混合均勻的大豆分離蛋白溶液,然后采用熱處理技術(shù)對物料進行加熱預(yù)處理,應(yīng)用動態(tài)超高壓均質(zhì)機進行超微粉碎處理,最后通過噴霧干燥得到最終產(chǎn)品。本發(fā)明的積極效果是:...
        • 一種酸魚發(fā)酵的竹筒罐,它包括竹筒、竹筒蓋、密封墊、單向閥,其特征是:竹筒和竹筒蓋之間連有密封墊,通過壓扣堅固連接,在竹筒蓋的上方連有單向閥和回位彈簧。本實用新型的技術(shù)效果是:竹筒密封性好,通過單向閥抽真空,罐內(nèi)形成無氧環(huán)境,有利于乳酸菌...
        • 一種內(nèi)壓自控型腌菜罐,它包括內(nèi)罐、內(nèi)罐蓋、外罐、外罐蓋和單向閥,其特征是內(nèi)罐和內(nèi)罐蓋置于外罐內(nèi),內(nèi)罐蓋上開有若干小孔,外罐蓋通過螺紋或壓扣與外罐連接,中間墊有密封墊,外罐蓋上造有一個單向閥,單向閥上連有復(fù)位彈簧。本實用新型的技術(shù)效果是:...
        • 一種非酶解米乳飲料及其制備方法,該非酶解米乳飲料以碎米和黑米為主要原料,非酶解米乳飲料制備方法包括:物料篩選除雜,焙炒、粉碎、非酶解糊化、調(diào)配、均質(zhì)、細化乳化、殺菌、包裝等工序。所述非酶解米乳飲料以碎米和黑米為主要原料,所述制備方法采用...
        • 本發(fā)明公開了一種低熱量荸薺纖維營養(yǎng)片及其制備工藝,用低熱量的荸薺纖維粉為原料,配以低聚果糖和低聚異麥芽糖作為甜味科,并配入脫脂無糖奶粉制得。本發(fā)明的制備工藝為:鮮荸薺濕渣、清洗除雜、離心過濾、漂洗、粉碎、離心過濾、高壓高溫蒸煮軟化、粉碎...
        • 一種決明健康食品,由以下組分按重量份組成:決明子:30-80 茶葉:5-40 菊花:4-30 構(gòu)杞子:1-20 葛根:1-20 荷葉:2-20 絞股藍:1-20 山楂:1-20。
        • 本發(fā)明涉及一種果糕,尤其是一種枸杞糕及其制備工藝。本發(fā)明配方包括枸杞,卡拉膠、麥芽糊精、軟糖粉等膠凝劑,檸檬酸,葡萄糖,蔗糖,低聚糖等成分,制備工藝采用下列步驟而得:枸杞經(jīng)常規(guī)的預(yù)處理,分切,攪汁打漿,過濾得到枸杞原漿;糖,檸檬酸等加適...
        • 一種鮮脆剁椒,由鮮辣椒、適量的食鹽、脆化劑、精煉油、味精組成,本發(fā)明的特征是還同時加入了大蒜泥和生姜末,其中鮮辣椒、大蒜泥、生姜末的重量比為75~84∶8~14∶4~7。本發(fā)明的加工方法是將鮮辣椒清洗后,采用45~65℃的中溫熱風脫水5...
        • 一種蜂膠除鉛工藝,它應(yīng)用硅藻土加速沉降,麥飯石、沸石、陽離子交換樹脂連接成串聯(lián)離子交換柱進行吸附、離子交換除鉛,其除鉛效果可達到鉛含量≤0.02mg/kg,除鉛過程蜂膠有效成分損失≤1%,此項技術(shù)含鉛量低于同行業(yè)蜂膠除鉛后的含量,也低于...
        • 一種利用天然淀粉制備環(huán)狀淀粉方法,將淀粉調(diào)成5-35%的漿液,攪拌,加熱到45-80℃,調(diào)PH為3.0-5.0,加入200-800U/g淀粉的支鏈淀粉酶,脫支,保溫反應(yīng)4-12小時,再將溫度調(diào)整到45-70℃,調(diào)pH為4.5-7,加入2...
        • 一種固態(tài)蜂蜜生產(chǎn)工藝,將液態(tài)蜂蜜凈化,澆注于平底料盤內(nèi),澆料厚度為3~8mm,然后,在溫度35~45℃、真空度720~750mmHg的條件下脫水4~10小時,在溫度45~55℃、真空度720~750mmHg的條件下脫水3~8小時,在溫度...
        • 一種高可溶性膳食纖維含量的水果膳食纖維的生產(chǎn)方法,它采用乳酸菌發(fā)酵處理代替?zhèn)鹘y(tǒng)的酸堿處理,應(yīng)用超高壓均質(zhì)處理來代替?zhèn)鲃拥募庸ぬ幚恚詈笸ㄟ^噴霧干燥得到最終產(chǎn)品。本發(fā)明的積極效果是:1.利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,模擬化學(xué)處理方法對膳食纖維進...
        • 一種高可溶性膳食纖維含量的谷物膳食纖維的生產(chǎn)方法,它采用乳酸菌發(fā)酵處理代替?zhèn)鹘y(tǒng)的酸堿處理,應(yīng)用超高壓均質(zhì)處理來代替?zhèn)鲃拥募庸ぬ幚恚詈笸ㄟ^噴霧干燥得到最終產(chǎn)品。本發(fā)明的積極效果是:1.利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,模擬化學(xué)處理方法對膳食纖維進...
        • 一種高純度納米谷物膳食纖維的生產(chǎn)方法,生產(chǎn)的原料是谷物加工的副產(chǎn)物,其特征在于工藝步驟為:    1〉、豆渣、玉米渣、麥麩、水稻麩皮、燕麥麩皮的預(yù)處理:    (1)蛋白質(zhì)的去除:將原料去雜、粉碎、過40目篩,按1∶5~1∶10的重量比...
        • 一種用動態(tài)超高壓微射流制備全豆營養(yǎng)型無渣豆腐的方法,將大豆磨漿后經(jīng)高壓均質(zhì)、再經(jīng)動態(tài)超高壓微射流技術(shù)處理制得全豆營養(yǎng)型豆?jié){,再經(jīng)煮漿、點漿、壓制后制成豆腐,制備過程中將不產(chǎn)生豆渣。這一技術(shù)的應(yīng)用,不僅改善了口感,而且最大限度地保存了大豆...
        • 一種大豆膳食纖維為基質(zhì)的脂肪替代品的制備方法,它以豆渣中提取的膳食纖維為原料,采用微射流瞬時高壓作用對膳食纖維進行改性處理,經(jīng)噴霧干燥、超微化處理制得以大豆膳食纖維為基質(zhì)的脂肪替代品。本發(fā)明制備的產(chǎn)品具有營養(yǎng)全面、溶解度高、粘度低、口感...
        • 一種狗牯腦保健茶及其制作方法,它由下列重量份數(shù)的原料制成:狗牯腦茶葉60-80份,黃芪8-12份,大棗16-20份,紅椒1-3份。其制作方法是:將處理過的原料和紅椒按重量混合配制再分裝成小袋即可。本發(fā)明制成的狗牯腦保健茶具有清熱解渴、防...
        • 一種水溶性膳食纖維的生產(chǎn)方法,它采用乳酸、檸檬酸處理代替?zhèn)鹘y(tǒng)的強酸強堿處理,應(yīng)用超高壓均質(zhì)處理來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的加工處理,通過離心分離將水溶性膳食纖維分離,最后通過噴霧干燥得到最終產(chǎn)品。本發(fā)明的積極效果是:1.利用乳酸和檸檬酸等弱酸對膳食纖維...