本發(fā)明公開了一種整體式板栗脫殼去衣機(jī)，包括由電機(jī)經(jīng)傳動(dòng)裝置帶動(dòng)裝在大圓筒內(nèi)的小圓筒轉(zhuǎn)動(dòng)，傳動(dòng)裝置又帶動(dòng)空套在小圓筒軸上的攪龍軸轉(zhuǎn)動(dòng)，攪龍軸下面的圓周外裝有一排帶有兩個(gè)鋸片的鋸片軸，小圓筒外圓柱表面和相對(duì)于小圓筒的大圓筒內(nèi)圓柱表面分別裝有...

本發(fā)明涉及一種具有輸送與噴淋功能的果蔬輸送裝置，它具有清洗槽，清洗槽上設(shè)有輸送裝置、噴淋裝置和雜物分離裝置，輸送裝置一端靠在清洗槽底部，另一端靠在清洗槽邊沿；在輸送帶的兩側(cè)各有一個(gè)翻轉(zhuǎn)螺栓，穿過翻轉(zhuǎn)支架的圓孔后擰入輸送架側(cè)板上，所說的輸...

本發(fā)明公開了一種香榧脫殼機(jī)，包括支撐架（１）、同軸心的位于圓錐形外桶（６）內(nèi)部的圓錐形內(nèi)桶（９），圓錐形外桶（６）的內(nèi)側(cè)壁與圓錐形內(nèi)桶（９）的外側(cè)壁之間形成空隙（７），圓錐形內(nèi)桶（９）可相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)地與支撐架（１）相連，圓錐形外桶（６）可相...

本發(fā)明公開了一種基于超聲技術(shù)的高效無損水果清洗生產(chǎn)線。多個(gè)第一換能器安裝在第一蓋板、箱體、第一隔板和第二隔板之間，多個(gè)第二換能器安裝在第二蓋板、箱體、第三隔板和第四隔板之間，兩個(gè)滾筒分別通過兩根軸安裝在箱體上，隔條通過皮帶環(huán)繞在兩個(gè)滾筒...

本實(shí)用新型公開了一種基于ＡＲＭ嵌入式系統(tǒng)的高壓脈沖發(fā)生器。微處理器分別與ＬＣＤ顯示電路、鍵盤、傳感器、存儲(chǔ)器和ＩＧＢＴ驅(qū)動(dòng)電路連接，ＩＧＢＴ全橋逆變電路分別與電源電路、ＩＧＢＴ全橋逆變電路和高頻升壓電路連接，高頻升壓電路輸出高頻脈沖信號(hào)...

本實(shí)用新型公開了一種自保護(hù)快速啟閉式超高壓食品加工容器。它具有內(nèi)筒，在內(nèi)筒下端設(shè)有螺紋底蓋、底塞，底塞中心開有進(jìn)液孔。內(nèi)筒上端設(shè)有頂塞、齒蓋，并用墊圈、螺母連接定位。筒體兩端采用Ｏ形圈加三角墊的組合密封結(jié)構(gòu)，并用托板和不銹鋼螺釘固定。錯(cuò)...

本發(fā)明提供了一種香菇富硒復(fù)合營(yíng)養(yǎng)醬油的釀造方法。本發(fā)明利用香菇下腳料部分地替代豆餅進(jìn)行制曲，并且將另外部分的香菇下腳料經(jīng)蛋白酶水解，形成的水解液再與成曲攪拌后發(fā)酵，使香菇下腳料中豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、呈味核苷酸、香菇多糖、維生素等物質(zhì)充...

本發(fā)明公開了一種用于水產(chǎn)品烹飪的紫蘇調(diào)味料及其制備方法。下述原料按質(zhì)量百分比調(diào)配而成：９８．９％－９６．５％的紫蘇葉水，０．３％－０．７％的桑椹汁，０．２％－０．５％的蒸餾單硬脂酸甘油酯，０．３％－０．７％的酸奶穩(wěn)定劑，０．２％－０．８...

本發(fā)明公開了一種腐乳毛坯腌制的方法。將已發(fā)酵好的腐乳毛坯分層放入腌制桶中，分層加鹽，總加鹽為總用鹽量２０％－７０％的鹽；或先將毛坯分層放入腌制桶不加鹽；加入濃度為１０％～飽和的鹽水，使鹽水淹沒毛坯；將微孔過濾器蓋在毛坯上，如開始毛坯分層...

一種蝦仁排列機(jī)，包括料斗，料斗的底板上方安裝有螺旋狀的圓柱體，圓柱體兩端分別與兩滑塊的孔構(gòu)成轉(zhuǎn)動(dòng)配合，并能調(diào)節(jié)圓柱體與料斗底板間隙的大小，利用螺旋運(yùn)動(dòng)使蝦仁橫向均勻分開，又在縱向采用調(diào)節(jié)螺旋的轉(zhuǎn)速及輸送帶速度來分開，因此不僅排列效果好，...

一種負(fù)壓式蝦仁排列器，包括腔體，腔體的一端通過抽氣管與三通閥連接，另一端安裝模孔盤，其盤上開有若干等分仿蝦仁形狀的凹槽，凹槽的頂部與腔體連通，利用負(fù)壓原理，由模孔盤的凹槽來吸、放蝦仁在裝盛盤上，一次即可排列成型，工作效率高，蝦仁排列均勻...

本發(fā)明公開了一種營(yíng)養(yǎng)保健飲料昆布汁的生產(chǎn)方法，它是以昆布類海藻中的海帶為原料，經(jīng)泡脹、漂洗、搗碎，與一定濃度的食用酸加熱反應(yīng)后，離心、稀釋、調(diào)味、過濾，提取它的營(yíng)養(yǎng)成分制成飲料。使其含有適量的碘、維生素，礦物質(zhì)、微量元素等，并且易于被人...

本發(fā)明公開了一種特鮮營(yíng)養(yǎng)醬油的生產(chǎn)方法，特征是干蠶蛹和食用鹽酸在１０３～１０８℃下水解８～１２小時(shí)，再將香菇提取液濾渣一起繼續(xù)水解１０～１８小時(shí)，水解后，真空脫酸。其分離液在－４～４℃下冷凍８～２４小時(shí)，其冷凍液與ＮａＣＯ↓［３］中和反...

本發(fā)明公開了一種動(dòng)植物混合蛋白水解制備營(yíng)養(yǎng)醬油的方法。它是將１千克蠶腎和（２～７）千克水粉碎至漿狀液，加熱、冷卻、去油。接著，加入脂肪酶和蛋白酶酶解。與１千克脫脂大豆配合后，加入（２～７）千克食用鹽酸水解，其壓濾液加入ＮａＣＯ↓［３］中...

本發(fā)明公開的花粉破壁方法，是將新鮮或經(jīng)干燥的花粉裝入抗輻射的食品包裝材料制成的容器內(nèi)，在常溫、常壓下，放在用于食品輻射的輻射源下，輻射劑量為１ＫＧｙ～１１ＫＧｙ，輻射處理時(shí)間為２４小時(shí)。本發(fā)明破壁率高，又有滅菌的效果，由于花粉粒整體沒有...

本發(fā)明公開了一種豆腐干的制備方法。它是先按常規(guī)方法加工生產(chǎn)千張（又稱百葉），再將一部分千張用辛香料和焦糖色素調(diào)味著色，另一部分千張用０．５～０．７％純堿液浸濕，接著將醬色千張與浸過純堿的白色千張分層交替疊放，層間夾入牛肉片、脫水胡蘿卜條...

本發(fā)明公開的去糖脫腥復(fù)合營(yíng)養(yǎng)南瓜粉的制備方法包括以下步驟：先將新鮮成熟南瓜去皮、去瓢壓榨成泥，然后按２０～３０克南瓜肉質(zhì)泥中加入８０～１００ｍｌ水制成南瓜汁，將南瓜汁按常規(guī)方法滅菌，冷卻后加入菌種，用量（按體積）為南瓜汁∶菌種＝３～３０...

本發(fā)明的南瓜粉包餡速凍方便食品，是以南瓜粉為皮子、以復(fù)配原料為餡組成的速凍食品，本發(fā)明制作簡(jiǎn)單，品種數(shù)目繁多。可以制成各種餡料的餡餅、包子、餃子，滿足人們對(duì)食品的多種需要。本發(fā)明為食品行業(yè)提供了一種營(yíng)養(yǎng)豐富的方便食品新品種。

本發(fā)明涉及果蔬干制的方法，該方法包括以下步驟：１）挑選果蔬、剔除到損傷、病害的果蔬，進(jìn)行清洗，待表面瀝水晾干后用塑料膜密封包裝，裝入紙箱。２）用＃＋［６０］Ｃｏ射線對(duì)裝有果蔬的紙箱進(jìn)行均勻輻照，輻照劑量為１－１０ＫＧｙ，輻照時(shí)間２小時(shí)。...

本發(fā)明公開了一種油菜花粉發(fā)酵破壁新方法。油菜花粉破壁的步驟如下：１）培養(yǎng)基制備：２）滅菌、接種；３）曲子制備；４）酶液制備：將已發(fā)酵完全的曲子放入溫水，約為原料的７０－１００％，浸泡３－４小時(shí)，然后用外力積壓曲子，收集發(fā)酵液，得酶液；５...