本發明提供一種水蜜桃果實貯藏方法，將成熟的水蜜桃果實采摘后，在２０℃房間選果預冷，采用程序性降溫，對果實進行低溫鍛煉，通過一定低溫誘導果實組織忍耐低溫冷害能力，低溫冷藏。本發明通過適宜鍛煉溫度處理后再低溫貯藏，可以有效減緩果實呼吸速率，...

本發明公開了一種冷卻肉復合防腐保鮮劑，其由以下重量含量的原料組成：０．００５％～０．０５％的乳酸鏈球菌素、０．００５％～０．５％的維生素Ｃ、０．０１％～０．２％的乙二胺四乙酸鹽以及０．０１～０．５％的檸檬酸；其余為水。本發明的復合防腐保...

本發明提供一種枇杷果實綜合貯藏保鮮方法，是采用５μｌ／Ｌ?。保停茫袑﹁凌斯麑嵾M行處理，再結合不同低溫處理采后枇杷果實，調控貯藏條件，本發明是一種綜合貯藏保鮮方法。本發明方法設計合理，與單純采用低溫貯藏枇杷果實相比，本發明可有效地避免果...

本發明公開了一種防治果蔬病害的生物保鮮劑，其配方組分為：Ｒｈｏｄｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍ?。穑幔欤酰洌椋纾澹睿酰怼。疲澹欤臁。Α。裕幔欤欤恚幔罱湍讣毎麘腋∫海保埃啊保埃埃埃恚獭Ⅳ燃谆w維素鈉１～３０ｇ和水１０↑［３］～１０↑［６］ｍＬ；酵...

本實用新型公開了一種水封式臭氧連續滅菌裝置，包括氧氣瓶、臭氧發生器、氣水混合裝置、臭氧水槽、輸送網帶、臭氧水噴淋裝置，臭氧發生器一端與氧氣瓶連接，另一端與氣水混合裝置連接。臭氧水槽兩端槽壁外設有隔離水槽，輸送網帶兩端的導輪設于隔離水槽水...

本實用新型公開了一種回轉式軟罐頭巴氏殺菌裝置，包括殺菌鍋及設置在殺菌鍋內的圓筒形殺菌籃，所述的殺菌鍋底部中心為與驅動裝置相連的主軸，主軸伸入殺菌鍋內的頂部設有承重盤，殺菌籃置于承重盤上并與主軸頂端或承重盤上表面嚙合。本實用新型回轉式軟罐...

本發明公開了一種用于水果蔬菜的生物保鮮劑及其制備方法。保鮮劑的制備方法：在９７．５ｋｇ無菌水中加入１．０～１．２ｋｇ葡萄糖和０．８～１．０ｋｇ牛肉湯，充分溶解；依次加入酵母菌、廉刀菌、地衣芽孢菌、臘樣芽孢桿菌和光合菌母液各５００～６００...

本發明公開了一種金針菇、平菇的復合保鮮劑，它由碳酸氫鈉和焦磷酸鈉溶解于水制成。本發明的復合保鮮劑能夠有效地控制金針菇、平菇的酶促褐變和真菌引起的霉變，抑制霉菌菌絲生長，延長金針菇的貨架壽命。

本發明涉及果蔬脫水的方法，其步驟是：選取新鮮果蔬，用０．１～０．２％高錳酸鉀或１．０～１．５％食鹽水浸泡１～５分鐘，立即清水沖洗、瀝干后，先在２～４℃保持１～２小時，然后在３０分鐘內速凍至－１６～－１８℃，繼續降溫至－２０～－２４℃；將...

本發明公開了一種脫澀與脫水一體化的澀柿機械干制技術，依次包括去澀、軟化、護色、烘制等步驟。本發明的脫澀與脫水一體化的澀柿機械干制技術，加工周期短，能適應批量生產，保證產品質量穩定；能使所生產的產品衛生符合國家要求、色澤美觀、質地細膩柔韌...

本發明公開了一種可延長稻谷種子儲藏時間的方法，依次包括烘干步驟和輻照步驟；輻照步驟為：將所收獲的稻谷種子采用γ射線進行０．５～２ｋＧｙ輻射劑量的輻照；烘干步驟為：將所述輻照后的種子進行熱風烘干至安全貯藏水分，即種子含水率≤１５％；所述烘...

本發明公開了一種可延長小麥種子儲藏時間的方法，依次包括輻照步驟和烘干步驟；輻照步驟為：將所收獲的小麥種子采用γ射線進行０．５～２ｋＧｙ輻射劑量的輻照；烘干步驟為：將輻照后的種子進行熱風烘干至安全貯藏水分，即種子含水率≤１５％；所述烘干溫...

本發明公開了一種食用稻谷的加工工藝，依次包括輻照步驟和烘干步驟；輻照步驟為：將所收獲的稻谷采用γ射線進行２～１０ｋＧｙ輻射劑量的輻照；烘干步驟為：將輻照后的稻谷進行熱風烘干至安全貯藏水分，即稻谷含水率≤１５％；烘干溫度為３０～６０℃。本...

本發明提供枇杷果實貯藏保鮮方法，將經過選擇的大小均勻、成熟度一致、無機械損傷的果實，直接放入密封容器中，用０．５～５０μｌ／Ｌ的１－甲基環丙烯對枇杷果實進行處理，處理時間１２～２４小時，處理溫度２０℃，放置在２０℃下貯藏。本發明方法也適...

本發明公開了一種抑制竹筍木質化的復合保鮮劑及其使用方法。將水楊酸、檸檬酸和抗壞血酸溶于水中，其中，質量百分比為０．０１～０．０３％的水楊酸、０．１～０．５％的檸檬酸、０．０５～０．１５％的抗壞血酸、其余是水。選擇當天采收的竹筍，在上述復...

本發明公開了一種楊梅的復合保鮮劑及其使用方法，將雙乙酸鈉、丙酸鈣和檸檬酸溶于水中。其中，質量百分比為０．０５～０．１５％的雙乙酸鈉、０．１～０．２％的丙酸鈣、０．１～０．３％的檸檬酸，其余是水。選擇當天采收的楊梅，預冷至１～３℃，在上述...

本發明公開了一種黃花菜冷藏保鮮方法，包括以下步驟：（１）漂洗：將黃花菜在二氧化氯水溶液中浸漂；（２）瀝干；預冷：于２～４℃預冷；（３）臭氧處理：臭氧濃度為３～６ｍｇ／ｍ↑［３］，處理時間為３～６小時；（４）裝入保鮮袋；（５）添加保鮮劑；...

本發明為一種果蔬保鮮劑，其按體積比的組成為：食用油脂８～１２份，水８６～９０份，乳化劑１～２份。乳化劑為吐溫６０，或黃蓍膠和艾格雷（Ａｇｒａｌ）等量同用。將保鮮劑各組分依次加入，充分乳化后１０～２０倍稀釋，噴灑或浸泡果蔬后晾干果蔬。該保...

本發明提供一種楊梅果實采后防腐方法，將大小均勻、成熟度一致、無機械損傷的果實直接放入密封容器中，對果實用不同濃度的乙醇氣體密閉于２０Ｌ塑料桶熏蒸進行６－８小時處理，溫度２０℃和０℃，處理后分別置于２０℃和０℃下貯藏。本發明可有效減輕貯藏...

本發明公開了一種殺滅腌制食品蠅卵的乳化肉桂油的制備和用法。乳化肉桂油：其組分為：含辛癸酸甘油酯０．３～０．９％、肉桂油５～９％、純膠９～１３％、蔗糖酯０．２～０．４％、其余為水。制備方法：將重量百分比為９～１３％的純膠溶于蒸餾水中，邊攪...