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        中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所專利技術(shù)

        中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所共有1820項(xiàng)專利

        • 本發(fā)明公開了一種枸杞營(yíng)養(yǎng)咀嚼片及其制備方法。該枸杞營(yíng)養(yǎng)咀嚼片,它的活性成分包括枸杞、低聚異麥芽糖和下述四種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的至少一種;所述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為胡蘿卜、紅棗、菠蘿和脫脂奶粉。本發(fā)明的枸杞營(yíng)養(yǎng)咀嚼片富含維生素A、β-胡蘿卜素,具有益肝明目和...
        • 本發(fā)明公開了一種番茄營(yíng)養(yǎng)咀嚼片及其制備方法。該番茄營(yíng)養(yǎng)咀嚼片,它的活性成分包括番茄和低聚異麥芽糖。本發(fā)明的番茄營(yíng)養(yǎng)咀嚼片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,兼具番茄紅素和低聚異麥芽糖的雙重保健功效,風(fēng)味獨(dú)特,易于攜帶,可隨時(shí)隨地即取即食。本發(fā)明采用粉末直接壓片...
        • 本發(fā)明公開了一種降解毒死蜱的方法。該方法是用γ射線對(duì)被毒死蜱污染的樣品進(jìn)行輻照降解。所用放射性物質(zhì)為↑[60]Co,輻照劑量為0-12kGy,但不包括0;優(yōu)選4-10kGy,更優(yōu)選6-8kGy,最優(yōu)選8kGy。被毒死蜱污染的樣品為被毒死...
        • 本發(fā)明公開一種降解黃曲霉毒素的方法。該方法是用γ射線對(duì)含有黃曲霉毒素的樣品進(jìn)行輻照。其中,γ射線是由放射性物質(zhì)↑[60]Co產(chǎn)生的,輻照劑量為0-10kGy,但不包括0;優(yōu)選2-10kGy,更優(yōu)選4-10kGy,尤其優(yōu)選6-10kGy,...
        • 本發(fā)明公開了一種降解黃曲霉毒素的方法。該方法,是用電子束輻照含有黃曲霉毒素的樣品得到黃曲霉毒素含量降低的樣品。本發(fā)明的方法可以直接對(duì)農(nóng)產(chǎn)品,食品,飼料等成品進(jìn)行輻照,方法操作簡(jiǎn)單,效果明顯,可使黃曲霉毒素B↓[1]降解率達(dá)到71.51%。
        • 本發(fā)明公開一種去除伏馬菌素的方法。該方法是將被伏馬菌素感染的樣品與水和葡萄糖粉混勻后擠壓膨化。該方法中,水與被伏馬菌素感染的樣品干重的質(zhì)量比為16-19∶81-84;葡萄糖粉與被伏馬菌素感染的樣品干重的質(zhì)量比為2.4-7.2∶92.8-...
        • 本發(fā)明公開一種去除伏馬菌素的方法。該方法是向被伏馬菌素污染的樣品中加入氫氧化鈣或碳酸鈉的水溶液后,再進(jìn)行浸泡和濕磨處理。該方法中,所用氫氧化鈣水溶液的濃度為0.01mol/L~0.03mol/L,優(yōu)選0.02mol/L;浸泡時(shí)間為8-2...
        • 本發(fā)明公開了一株芽孢桿菌及其在棒曲霉防治中的應(yīng)用。該菌株是芽孢桿菌(Bacillus?sp.)NA2008-JK1?CGMCC?№2914。該菌株經(jīng)過(guò)發(fā)酵后產(chǎn)生對(duì)棒曲霉具有拮抗作用的代謝產(chǎn)物。平板菌落的抑菌活性試驗(yàn)結(jié)果表明,芽孢桿菌(B...
        • 本發(fā)明公開了一種降解伏馬菌素的方法。該方法,是用電子束輻照含有伏馬菌素的樣品得到伏馬菌素含量降低的樣品。本發(fā)明的方法可以直接對(duì)農(nóng)產(chǎn)品,食品,飼料等成品進(jìn)行輻照,方法操作簡(jiǎn)單,效果明顯,可使伏馬菌素B↓[1]降解率達(dá)到59.03%。
        • 本發(fā)明公開了一種降解伏馬菌素的方法。該方法,是用γ射線輻照含有伏馬菌素的樣品得到伏馬菌素含量降低的樣品。本發(fā)明的方法可以直接對(duì)農(nóng)產(chǎn)品,食品,飼料等成品進(jìn)行輻照,方法操作簡(jiǎn)單,效果明顯,可使伏馬菌素B↓[1]降解率達(dá)到63.47%。
        • 本發(fā)明公開了一種動(dòng)物同位素指紋的檢測(cè)方法及其應(yīng)用。該方法是檢測(cè)動(dòng)物尾毛中穩(wěn)定同位素的組成。所述檢測(cè)動(dòng)物尾毛中穩(wěn)定同位素的組成為將動(dòng)物尾毛分成生長(zhǎng)區(qū)段,檢測(cè)動(dòng)物尾毛不同生長(zhǎng)區(qū)段的穩(wěn)定同位素的組成。所述穩(wěn)定同位素的組成為δ↑[13]C值和/...
        • 本發(fā)明公開了一種測(cè)定輻解產(chǎn)物2-十二烷基環(huán)丁酮的方法。該方法,是將輻照樣品加入以硅膠為填料的層析柱,用正己烷為第一部分洗脫劑,洗脫中性碳?xì)浠衔镫s質(zhì),以體積百分含量為1-2%的乙醚的正己烷溶液為第二部分洗脫劑洗脫2-十二烷基環(huán)丁酮,回收...
        • 本發(fā)明公開了一種生產(chǎn)生物有機(jī)鉻的方法及其專用菌株。本發(fā)明提供的菌株為釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)YSI-3.7 CGMCC No.2687,該菌株具有高產(chǎn)有機(jī)鉻的能力。本發(fā)明提供的生產(chǎn)有機(jī)鉻的方法,是培養(yǎng)...
        • 本發(fā)明公開了一種制備酵母β-葡聚糖的方法。該方法,包括以下步驟:1)在酵母菌體懸浮液中,加入質(zhì)壁分離劑,自溶酵母細(xì)胞;2)將自溶后的酵母細(xì)胞重懸于0.02M,pH值為7.5的磷酸緩沖液中,于115-125℃,攪拌抽提5-8小時(shí),去除可溶...
        • 一種利用亞油酸異構(gòu)酶生產(chǎn)共軛亞油酸的方法,是將亞油酸和亞油酸異構(gòu)酶在超臨界二氧化碳中反應(yīng)1至3小時(shí),得到共軛亞油酸;所述反應(yīng)的壓力為25-35Mpa,反應(yīng)溫度為32-44℃。
        • 本發(fā)明公開了一種生產(chǎn)共軛亞油酸的方法及其專用菌株。本發(fā)明所提供的用于生產(chǎn)共軛亞油酸的菌株是植物乳桿菌(Lactobacillus  plantarum)SY  CGMCC  No.1974。本發(fā)明所提供的生產(chǎn)共軛亞油酸的方法,是在發(fā)酵培...
        • 本發(fā)明公開了一種花生功能性混合短肽及其制備方法。本發(fā)明所提供的花生功能性混合短肽,肽的重量百分含量高于80%,灰分含量≤8%,糖含量≤5%,干燥失重≤7%,脂肪≤5%;分子量小于1000Da的短肽含量≥60%;三氯乙酸氮溶解指數(shù)≥99....
        • 一種燕麥β-葡聚糖的制備方法,包括以下步驟:    1)燕麥制備成燕麥麩,滅酶;    2)在45-65℃條件下,加水?dāng)嚢瑁{(diào)整pH為9-11;    3)分離后收集濾液,加入α-淀粉酶處理,70-90℃保持1-2小時(shí);    4)冷卻...
        • 本發(fā)明公開了一種從亞油酸異構(gòu)酶產(chǎn)生菌中提取純化亞油酸異構(gòu)酶的方法。該方法包括:1)用超高壓均質(zhì)法破碎亞油酸異構(gòu)酶產(chǎn)生菌的菌體細(xì)胞,得到均質(zhì)液,將該均質(zhì)液進(jìn)行離心,收集含有蛋白質(zhì)的上清液得到粗酶液;2)進(jìn)行(NH↓[4])↓[2]SO↓[...
        • 本發(fā)明公開了一種固定化脂肪酶及其制備方法。該方法,是以魔芋葡甘聚糖為載體,將脂肪酶固定化。所述將脂肪酶固定化的步驟包括將魔芋葡甘聚糖溶于水,形成魔芋葡甘聚糖溶膠后,加入脂肪酶,混勻攤成薄膜,干燥得到固定化脂肪酶膜。酯交換反應(yīng)實(shí)驗(yàn)表明,本...